藜麦排骨黄豆汤
推荐理由：疫情期间，不出门就是不给国家添乱，这段时间在家可以做些美食，满足口腹之欲的同时，也能补补身体，增强体质。对于喜欢喝汤的人来讲，一年四季的餐桌都离不开汤。用最平凡最普通的原料丢在锅里，神奇的化学反应便开始在漫长的等待中悄然发生，最后在揭开锅盖的那一刻，热气四散，鲜美的香味扑鼻而来，入目是一锅浓郁的汤汁。今天的这碗汤，加入了不平凡的“素食之王”，味道上不但没有喧宾夺主，还巧妙地中和了排骨的油腻，香醇有口感，营养又滋补。
材料：排骨、白藜麦、黄豆、姜片、葱结、黄酒、盐
做法：
1、黄豆提前泡发；
2、排骨洗净后冷水下锅汆烫去除血沫，捞出后温水清洗净备用；
3、白藜麦清洗备用；
4、排骨放入电饭煲中，放姜片葱结，黄酒，加水煮开后炖半小时，倒入黄豆；
5、等黄豆变软，汤汁煮至奶黄色后倒入藜麦；
6、煮至藜麦呈透明状，出现小芽，露出嫩白色的内心后关火，加入适量盐调味。
tips：
藜麦营养全面，蛋白质、微量元素、纤维素等都是食物中的佼佼者。丰富的锰、钙、铁、锌、铜、VB、VC等成分，令其成为宝宝孕妇及老人的必备主粮。
中国是大豆原产地，被称为“大豆之乡”，早在五千年前，大豆就已经成为中华民族五大农作物之一，在现代更是被当做养生佳品。
食谱建议：
任何汤都可以放藜麦：鸡汤、鱼汤、排骨汤、海鲜汤……入任何汤都是能提鲜，还能巧妙地中和肉的油腻和腥味，让汤清淡回香。
黄豆要提前泡好，至完全泡发。
藜麦易熟，迟些加入也没关系，煮至发芽即可。
冬至
这种饺子，你一定没吃过
这些奶奶老了以后的样子，太让人羡慕！
50岁以后，吃和不吃海参的人，差别会有多大？
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